Come utilizzare Deli Cold Cut fette come un fiore (6 punti)

Gastronomia taglio freddo fette di carne sono comunemente arrotolati in cilindri e disposti su un vassoio, ma si può fare di fiori per trasformare il pranzo norma in food art. È possibile organizzare qualche fetta di carne su un vassoio per fare un bouquet di fiori di carne, o usare qualche fiore di carne per decorare un piatto monodose pranzo. Questo tipo di decorazione, divertimento cibo arte è particolarmente comune in lunchboxes bento. Le più belle fiori di carne sono fatti da prosciutto a causa del colore rosa chiaro, ma è possibile utilizzare qualsiasi tipo di carne a fette, compresa la Turchia, bologna e anche roastbeef.
Hai bisogno
Tagliere
Coltello
Cipolla verde
Leaf lattuga
Cherry pomodoro o carote
Istruzioni

1. Posare un pezzo di carne deli a fette su un tagliere. È possibile utilizzare tutto o carne pranzo quadrato, ma la carne piazza funziona meglio.
   

2. Taglia una serie di feritoie orizzontali in fetta, lasciando circa un margine di 1 pollice sui lati. Effettuare le fessure tra 1/8 a 1/4 di pollice di larghezza, a partire da 1/8 a 1/4 di pollice dal bordo superiore.
   

3. Piegare la fetta di carne a metà da una parte all'altra così i margini tagliati da 1 pollice si allineano perfettamente. Arrotolate la carne piegata dal bordo basso verso l'alto.
   

4. Tenere la carne rotolato dal margine di 1 pollice in una mano con il taglio arricciata fine rivolta verso l'alto. Stendere il sottile, carne piegato per dare l'apparenza di petali. Legare la base del fiore insieme con un panno morbido, pezzo flessibile di cipolla verde.
   

5. Rotolo grandi pezzi di foglia di lattuga per formare tazze. Posizionare un fiore di carne all'interno di ogni tazza di lattuga. Le tazze di lattuga assomigliano foglie su un fusto di fiore. Inserire un pomodoro ciliegia o un pezzo di carota al centro di ogni fiore carne per completare il disegno del fiore.
   

6. Disponi molti dei fiori di carne su un grande piatto se stai servendo salumi ad una folla. In alternativa, inserire alcuni dei fiori su una piccola piastra.