Come cucinare Raw Mandorle (9 scalini)

Le mandorle si pensa abbia avuto origine in Asia centrale e in Cina. Nel 18 ° secolo, i frati francescani hanno portato il dado gustoso in California. California è oggi il più grande produttore di mandorle in tutto il mondo. Le mandorle sono una centrale elettrica nutrizionale. Secondo il sito web Nutfarm, un one-once (20-24 noci) ha il 35 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata (RDA) per la vitamina E, tanto calcio come un quarto di tazza di latte, sei grammi di proteine ​​e tre grammi di fibra oltre all'acido folico, magnesio e fosforo. Tutti per 170 calorie croccanti.
Hai bisogno
1cup mandorle crude a Salt
Ciotola
piastra Pie
acqua bollente
Strainer
Asciugamano

Blanching

1. Sbollentare le mandorle. Se le mandorle hanno ancora la buccia su si vuole scottare loro di rimuovere le bucce prima di infornare. Se le mandorle vengono già scuoiate o li preferisce con le pelli su, passare alla sezione 2.
   

2. Mettere le mandorle in una ciotola e versare acqua bollente per la loro copertura.
   
   

3. Lasciate riposare un minuto; quindi versare le mandorle in un colino e sciacquarli sotto acqua corrente. Volete le mandorle ancora di essere caldo, ma abbastanza fresco da gestire senza bruciarsi le dita.
   

4. pizzico di mandorle con le dita per farli scoppiare fuori della loro pelle. Questo è divertente da fare con i bambini.
   

5. Asciugare bene le mandorle. Pat asciugare con un asciugamano.
   Cottura
   

   1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
      

   2. Inserisci le mandorle crude in un unico strato in una tortiera.
      

   3. Cuocere in forno per 15 minuti. Mescolate ogni 5 minuti. Mandorle cotti sono di colore bruno dorato.
      

   4. Sale le mandorle cotti. Lasciate raffreddare per circa 15 minuti. Ora sono pronti a servire.