Pollo fritto è il pollo che è rivestito in panatura e fritta. Spesso, si trova pollo fritto in forma di dita di pollo, che contiene carne di petto di pollo con un rivestimento fritto, o ali di pollo, che contiene carne di ala di pollo con un rivestimento fritto. Entrambi un'ala di pollo fritto e un petto di pollo fritto a KFC contengono solo 4 g di carboidrati, rendendo questo un alto contenuto di proteine, basso contenuto di carboidrati alimentari. Il pollo fritto di Long John Silver contiene 9 grammi di carboidrati. Evitare le strisce di pollo in generale, però. Ad esempio, le strisce di pollo a KFC contengono 27 g di carboidrati in soli tre strisce.
Pesce fritto

Molti tipi di pesce fritto può essere un buon alto contenuto proteico, scelte low carb. Se siete in un ristorante, chiedere per i vostri pesci di essere "il flash fritto." Questo metodo di frittura utilizza meno panatura di frittura tradizionale. Inoltre, scegliere grandi pezzi di pesce, quando possibile. Pezzi più piccoli, come "gamberetti popcorn," contengono più impanatura su ogni pezzo, che può davvero fare i carboidrati si sommano. Il gambero malconcio di Long John Silver contiene 8 g di carboidrati per porzione.
Verdure fritte

Si può mangiare molti tipi di verdure fritte su una dieta low carb. Funghi, cavolfiori, melanzane, zucchine, okra, fagiolini e pomodori sono tutti esempi di verdure che sono a basso contenuto di carboidrati nel loro stato naturale. Flash fritto cavolo e spinaci sono anche buone carb fritto opzioni a basso cibo. Se friggete il cibo a casa, meno panatura di utilizzare il minor numero di carboidrati si consumano. Evitare di verdure ricche di amido fritti, come le bucce di patate fritte e patatine fritte.