Per un vassoio gusto vegetale di base, su uno o più dei comuni elementi questi vassoi. Questi includono pomodorini, carote o sedano, sottaceti e cetriolini, broccoli, cavolfiori, peperoni a fette di vari colori, le olive e la fetta di cetriolo. Se si dispone di un piatto condimento con aree separate, si può semplicemente mettere uno di questi ingredienti in ogni sezione. In caso contrario, utilizzare le carote, il sedano o prezzemolo per dividere il piatto in sezioni. Servire il vassoio condimento con un contenitore di stuzzicadenti per i vostri ospiti per raccogliere gli articoli se non vogliono utilizzare le dita. Includere almeno una ciotola di salsa di immersione --- che, se non ti senti creativo, può essere semplice come condimento direttamente da una bottiglia.

Aggiunte esotici

Lasciate che il vostro vassoio gusto vegetale servire come espressione della vostra creatività. Includere le fette di melanzana fritte, sostituiscono i sottaceti e cetriolini con le barbabietole in salamoia e sottaceto fette di cipolla rossa, e scambiano le fette di carota e sedano per le fette jicama. Invece di fornire condimento come una salsa di immersione, offrire ai vostri ospiti harissa (salsa di peperoncino tunisina) o tzatziki (un condimento greca fatta di yogurt, cetrioli e spesso menta). Per un tocco indiano, fornire una sezione di papadums rotti sul vassoio e offrire salsa di tamarindo per immersione.
Stagionale

Se avete a cuore il sostegno imprenditoriale locale e offrendo stagionale , ingredienti biologici --- o se semplicemente volete offrire ai vostri ospiti i più freschi, prodotti best-degustazione --- visitare il mercato degli agricoltori. Mentre si cammina attraverso le bancarelle e stand, scegliere, articoli saporiti freschi da includere nella barra gusto vegetale. Visitate il mercato con una mente aperta e considerare l'aggiunta di oggetti insoliti a barra; fette di fresco, pomelo perfettamente mature, per esempio, può essere un piacevole complemento al vostro vassoio altrimenti tradizionale.
complementi

Non c'è bisogno di limitarsi alle verdure. Se si vede un cestino di fragole o more perfetta scintillanti al mercato, con tutti i mezzi comprarli e includerli nella barra. Aggiungere le fette o pezzi di formaggio per un po 'di varietà - bastone con cheddar o mozzarella per un vassoio di base, oppure utilizzare lampone formaggio di capra o formaggio rafano per un vassoio più creativo. Aggiungere un prodotto a base di cereali per completare il cassetto; provare fette di baguette, pezzi di pane a lievitazione naturale, crackers, patatine o pane pita.