Qual è il pH di 1 parte di aceto più 9 parti di acqua?

Per determinare il pH della miscela bisogna considerare la dissociazione dell'acido acetico (CH3COOH) presente nell'aceto. Quando l'aceto viene diluito con acqua, la concentrazione di acido acetico diminuisce, portando ad una diminuzione della concentrazione di ioni idrogeno (H+). Ciò si traduce in un pH più elevato.

L'aceto ha tipicamente un pH compreso tra 2 e 3. Quando una parte di aceto viene miscelata con nove parti di acqua, il fattore di diluizione risultante è 1:10. Supponendo che il pH originale dell'aceto sia 3, il pH della miscela può essere stimato come segue:

pH =pH dell'aceto - log(fattore di diluizione)

pH =3 - log(1/10)

pH =3 - 1

pH =2

Pertanto, il pH di 1 parte di aceto più 9 parti di acqua è circa 2. Ciò indica una soluzione leggermente acida. È importante notare che il valore esatto del pH può variare leggermente a seconda della concentrazione specifica di acido acetico nell'aceto originale.