Come fare Pho Soup (5 punti)

Pho è una zuppa di spaghetti che contiene manzo vietnamita. Nasce da Vietnam del Nord, con influenze francesi e cinesi. Pho tradizionale è composto da tagliatelle che sono fatti di riso. Contorni possono includere una varietà di spezie, peperoni, lime, foglie di coriandolo, cipolle bianche e basilico Thai. Ci sono diversi tipi di pho, con ricette che variano da regione a regione.
Quello che vi serve
£ 1 manzo
£ 1 spaghetti di riso
Carota
giallo cipolla
Due gambi di sedano
Tre peperoni jalapeno
1 £ funghi cremini
1/4 tazza di zenzero
1/4 tazza di citronella
1/4 tazza di coriandolo
1/4 tazza di basilico
2 cucchiai. oelek sambal
5 cucchiaini. olio di canola
1/2 tazza di salsa di soia
1 cucchiaio. olio di sesamo
1 gal. acqua a Salt
Grande ciotola
teglia
grande pentola
Spoon
Strainer
Grande padella
Dicer
Istruzioni

1. Preriscaldate il forno a 350 gradi. Finemente dadi due gambi di sedano, una carota, una cipolla gialla e £ 1 di funghi cremini. Utilizzare un dicer elettrico per i migliori risultati. Mettete gli ingredienti a dadini in una grande ciotola.
   

2. Aggiungi 1/4 tazza ciascuno di zenzero e citronella alla ciotola. Aggiungere 4 cucchiaini. di olio di colza ad una teglia. Mescolate il composto a fondo e quindi aggiungere il composto di teglia. Lasciate che gli ingredienti cuocere per 25 minuti.
   

3. Aggiungi 1 cucchiaino. di olio di colza ad una grande padella e cuocere la carne a fuoco medio-alto per 10 a 15 minuti fino a doratura. Scolate la carne in un colino. Durante questo tempo, fate bollire anche £ 1 di spaghetti di riso in una pentola grande per cinque minuti, poi filtrare.
   

4. Rimuovi gli ingredienti dal forno e aggiungerli a un grande pentola. Aggiungere 1 gal. di acqua agli ingredienti e cuocere la miscela per 20 minuti, mescolando spesso. Aggiungere la carne, tagliatelle, 1/4 di tazza ciascuno di coriandolo e basilico e tre jalapenos dadini alla miscela mentre ribolle.
   

5. Rimuovi la zuppa dal fuoco e poi filtrare. Mescolare in 2 cucchiai. di oelek sambal, 1/2 tazza di salsa di soia e 1 cucchiaio. di olio di sesamo. Aggiungere un pizzico di sale a piacere.