Come si calcola il rapporto tra chicchi di grano e farina?

* Utilizzo di un mulino per cereali:

1. Metti 4 tazze di chicchi di grano nella tramoggia del macinacereali.

2. Macina le bacche fino a ridurle in farina finché il mulino non raggiunge un'impostazione adeguata, a seconda delle tue preferenze.

3. Raccogli la farina in una ciotola pulita.

4. Ripeti il ​​processo con le bacche rimanenti.

* Utilizzo di un frullatore:

1. Aggiungi 2 tazze di chicchi di grano in un frullatore.

2. Frullare il frullatore finché le bacche non saranno ridotte in farina, quindi fermarsi prima che si trasformino in impasto.

3. Versare la farina in una ciotola pulita.

4. Continua il processo con le bacche di grano rimanenti.

Nota:se non hai accesso a un macinacereali o a un frullatore, puoi anche macinare le bacche di grano con un mortaio e un pestello oppure ordinare farina integrale premacinata.