Come cuocere il pane in un vaso d'argilla (6 punti)

Per migliaia di anni, le persone hanno utilizzato vasi di terracotta per la cottura e forno. Clay pentole sono vitali per la cottura anche in tempi moderni. Preparare il pane è un naturale per vasi di terracotta, e panettieri artigiane hanno riscoperto la bellezza del loro utilizzo. Una vasta gamma di vasi di argilla, da rotondo a forma di pagnotta, sono disponibili sul mercato e può essere utilizzato per cuocere il pane in qualsiasi forno. Vasi di terracotta si possono trovare nei negozi di specialità e di cucina on line
. Hai bisogno di
argilla pentole
ricetta Pane
Istruzioni

1. Mettere a bagno la pentola di terracotta in acqua fredda per 15 minuti. Questo aiuta a sigillare i pori dell'argilla e permette la pentola a vapore durante il processo di cottura.
   

2. Prepara il tuo ricetta del pane secondo le istruzioni. Quando l'impasto è pronto per la seconda ascesa, forma in pani o sfere che si adattano i vasi di argilla. Non riempire il piatto più di mezzo pieno, per consentire ulteriore aumento.
   

3. Posizionare i vasi di argilla in un forno freddo una volta che l'impasto è raddoppiato nel piatto.
   
   

4. Imposta la temperatura del forno a 100 gradi superiore al pane ricetta richiede, ad esempio, 450 gradi Fahrenheit se la ricetta richiede un 350 gradi Fahrenheit forno.
   

5. Cuocere il pane per 10 a 15 minuti in più chiamato nella ricetta. Perché si inizia con un forno freddo, pane cotto in una pentola di terracotta richiede pochi minuti in più se cotta in metallo o vetro.
   

6. Rimuovi il pane subito dalle pentole di argilla dopo la cottura . Il piatto continuerà a cuocere il pane dopo che è stato rimosso dal forno.