Shortbread è scozzese di origine, ed era tradizionalmente servito durante il periodo di tra Natale e Capodanno. Frollini è fatta con solo quattro ingredienti di base: burro, estratto di vaniglia, la farina e lo zucchero. In origine, biscotti frollini sono stati cotti in un grande stampo rotondo e poi tagliate a spicchi piccoli, ma oggi li potete fare in quasi ogni forma che si desidera. Per ottenere un burroso, sapore ricco, utilizzare il burro di alta qualità e reali - non imitazione - estratto di vaniglia. Al forno biscotti di pasta frolla possono essere conservati a temperatura ambiente per una settimana in un contenitore ermetico volta smerigliato. Cookie Unfrosted possono essere memorizzati in freezer per un paio di mesi.
Utilizzare una glassa reale

La glassa reale è l'ideale per i biscotti perché si asciuga liscia e dura, in modo da può impilare i biscotti. E 'composto da una miscela di zucchero a velo, acqua, polvere di meringa e un estratto come vaniglia o limone. Stendere sulla parte superiore del biscotti frollini al forno e raffreddati per una finitura rustica. Per una finitura impeccabile liscia, sottile preparato glassa reale con una piccola quantità di acqua e immergere la parte superiore dei biscotti frollini nel velo. Tenere il cookie sopra la ciotola e lasciare un po 'di eccesso di defluire. Poi posto il cookie destra-up su un pezzo di carta cerata ad asciugare.
Prova Buttercream

di burro è ricco e morbido e croste oltre leggermente sulla parte superiore . Mentre non è possibile impilare biscotti frollini con burro, è ancora possibile gelo le cime dei biscotti con burro colorato o bianco. Buttercream è fatto da burro fustigazione e l'accorciamento, il latte, l'estratto e zucchero a velo insieme. Burro liscio sopra la parte superiore di cotto e raffreddato biscotti frollini o utilizzare un sac a poche e mancia decoratore a tubo una finitura decorativa sopra le righe.
Go for Immerso

Frollini biscotti immersa nel cioccolato sono chiamati shortbread reale. Immergere le biscotti frollini al forno in fuso bianco, cioccolato fondente o al latte, invece di glassa per una semplice, finitura ma gustoso. Sciogliere il cioccolato in un bagnomaria o nel microonde fino al liscio e lucido. Quindi immergere le cime del shortbread o le estremità nel cioccolato e posizionare i biscotti su un pezzo di cera o carta pergamena fino indurito. In alternativa, pioggerella cioccolato fuso o liscio su con una lama di pasticceria per finire i cookie.