Come mantenere bigné Da dissolvenza Quando Baking

wrapper cupcake Aggiungi personalità al vostro bigné, ma anche evitare che si secchi una volta che è cotto. Potete trovare fodere cupcake in quasi ogni colore e stile nei negozi di panetteria e negozi di artigianato. Quando si utilizza fodere del bigné è possibile notare le vostre dissolvenze di linea o con il colore skews dopo la cottura. Ci sono molte ragioni per cui questo può accadere, ma ci sono anche modi per mantenere il colore vibrante del rivestimento, mentre ancora la cottura un piacere delizioso.
Istruzioni

1. Utilizzare fodere cupcake oleata . Fodere oleata sono realizzati in glassine, lamina o cera. Questi impediscono il grasso di assorbire nel rivestimento, che può rendere la dissolvenza colore. Se si utilizza fodere del bigné della carta, cercare le varietà che sono foil-foderato -. Che significa l'interno ha un rivestimento stagnola per mantenere il grasso del bigné dalla deformazione all'esterno del rivestimento
   

2. Cuocere fino a quando i vostri bigné hanno finito e togliere dal forno. Non esagerare con il vostro cuocia cupcake -. Over-cottura può bruciare il fondo ei lati della fodera del bigné, alterare il colore
   

3. Non spruzzare le vostre fodere o tegami bigné con spray da cucina antiaderenti. Fodere Cupcake fare il lavoro della cottura antiaderente a spruzzo, e l'aggiunta di grasso in più potrebbero sbiadire i rivestimenti o renderli staccarsi dalle pareti del vostro cupcake.
   

4. Utilizzare rivestimenti scuri scuri per battitori bigné . Fodere del bigné di luce o opachi sbiadiscono e i loro colori cambiano quando una pastella cupcake scuro cuoce al loro interno. Ad esempio, un liner Cupcake bianco con una pastella cupcake cioccolato mostrerà la torta al cioccolato con, ma una fodera del bigné marrone non lo farà. Se è necessario utilizzare una più scura pastella cupcake, ma hanno bisogno di un colore della fodera leggera, utilizzare una fodera foglio cupcake.
   

5. Evitare battitori bigné eccellente umido in carta, senza grasso o pergamina fodere del bigné . Super fodere del bigné umidi aggiungere ulteriore umidità e possono sbiadire vostra nave.
   

6. Rimuovi i vostri bigné dalla padella, non appena sono fuori dal forno. Quando le tortine sono lasciati in padella Cupcake che vapore, che altera il colore della carta e del bigné decorativo fodere.