Come fare Smooth torta sfera Coating (5 punti)

palle torta sono piccoli bocconcini smerigliato che è possibile visualizzare sul lecca-lecca bastoni o servire su un piatto. Utilizzare una, palla torta refrigerati liscio fin dall'inizio per assicurare un rivestimento liscio in modo simile. Torta irregolare sotto può creare increspature e ammaccature che deformano l'aspetto del vostro rivestimento caramelle. Per il successo garantito, usare caramelle scioglie invece di tradizionale cioccolato fuso. Si scioglie Candy sono user-friendly per i produttori di sfere torta per la prima volta; non dovete preoccuparvi di temperare il rivestimento come si farebbe con il cioccolato.
Hai bisogno
preparati, refrigerati palle torta
Lollipop bastoni,
opzionale fornello lento
Candy melt in qualsiasi colore
Riduzione o olio vegetale
stuzzicadenti
Blocco di schiuma o colino imballaggio
Istruzioni

1. Fate sciogliere la caramella si scioglie in un lento fornello in un ambiente a basso caldo. Aggiungere un pacchetto di caramelle fonde alla volta, in attesa di ciascun lotto a fondere completamente prima di aggiungere un'altra. Una volta che tutti i rivestimenti si fondono, spegnete il fuoco e utilizzare il rivestimento sciolto immediatamente.
   

2. Aggiungi accorciando se il rivestimento caramelle è troppo spessa. Aggiungere circa un cucchiaio alla volta, fermandosi tra ogni aggiunta di lasciarlo sciogliere fino a raggiungere la giusta consistenza. Se non si dispone di accorciare, invece utilizzare olio vegetale. Il rivestimento caramella è pronto quando si scorre liscio e fluido come da un cucchiaio.
   

3. lentamente immergere la palla torta nel rivestimento caramelle fuso ed estrarlo lentamente. Non rotolare le palline torta nel rivestimento - questo causerà linee e increspature nel rivestimento, ed introdurre briciole. Sollevare la palla torta fuori e consentire a qualsiasi rivestimento caramelle eccesso di sgocciolare.
   

4. bastoni Inserire lecca-lecca nelle palle torta e stare in piedi in un blocco di schiuma ad asciugare. Se non si sta usando bastoni, impostare le palle torta su uno strato di carta da forno per impostare.
   

5. Pop eventuali bolle d'aria nel rivestimento caramelle mentre è ancora bagnato con uno stuzzicadenti. Decorare le palle torta con sprinkles, noci o commestibili glitter mentre il rivestimento è ancora bagnato. Cospargere il décor commestibile sulle palle torta invece di rotolare in esso, che può creare increspature e rotture nel rivestimento. Il rivestimento è asciutto in 20 minuti a un'ora, a seconda della temperatura e dell'umidità della cucina.