colorante alimentare liquido funziona bene in una glassa morbida che doesn 't bisogno di tenere una forma definita. Questi coloranti alimentari aggiungono liquido al glassa, quindi è una buona idea per ridurre un po 'di liquido nella glassa sé per compensare. Utilizzare questo tipo quando si desidera pallido a colori medi, in quanto è difficile ottenere un colore intenso e ricco, anche quando si utilizza un sacco di colorante alimentare liquido.
Incolla colorante alimentare
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colorante alimentare Paste è fatto con sciroppo di mais o glicerina, risultando in un prodotto che è più spessa di liquidi. I colori sono ricchi e vibranti, che ti dà luminoso color glassa con solo un po 'di pasta. Poiché questo tipo di colorazione non aggiunge molto liquido per la tua ricetta, è un bene per glassa che sono a forma. Ad esempio, la colorazione della pasta funziona bene in glassa che si reindirizza su una torta con le punte glassa decoratore.
Gel molle Paste Alimentari colorare

Come pasta colorante alimentare, morbido pasta gel dà colore intenso al glassa, utilizzando un solo una goccia o due. Esso ha gusto amaro o retrogusto, che è uno svantaggio per alcuni utenti di pasta colorante. Si può spremere dal menu a bottiglia a goccia, rendendo più semplice per controllare la quantità di colorante alimentare si aggiunge al tuo glassa. Pasta morbida gel è una buona scelta per glassa a base di panna montata, perché non separa.
Natural Food Coloranti

Utilizzare alcune gocce di succo di barbabietola per rosa , succo di carota per arancia o succo di mirtillo per il blu. Aggiungere un cucchiaino di curcuma in polvere per la vostra glassa per il giallo, o mezzo di un piccolo avocado, purè, per il verde. Unire il succo di barbabietola e succo di mirtillo per creare viola o lavanda. Questi ingredienti aggiungono le loro sapori caratteristici, naturalmente. Esperimento con solo una piccola quantità di glassa naturalmente al gusto prima di impegnarti per un intero lotto.