Come salvare Chocolate Burnt

forme cioccolato fuso la fondazione di molte ricette di cottura, tra cui salsa caramellata, glassa e dolci in marmo e biscotti. Purtroppo, è facile fare un errore quando cioccolato fondente, lasciando con un prodotto di spessore, asciutto e amaro. Non tentare di cuocere con il cioccolato bruciato. Il suo sapore si rovina tutto quello che state facendo. Ricominciare, e prestare molta attenzione alla condizione del cioccolato in ogni momento.
Hai bisogno
Coltello
Doppia caldaia
Cucchiaio di legno
Istruzioni

1. Tritare il vostro cioccolato in piccoli pezzi, in modo uniforme dimensioni con il coltello. Mettere i pezzi nel doppio inserto della caldaia, che è la parte superiore del vostro bagnomaria.
   

2. Fill pan doppia caldaia con acqua. Lasciare sufficiente spazio vuoto nella parte superiore, in modo che l'acqua non fuoriesca quando viene aggiunto il doppio inserto caldaia superiore della pentola. Porre il doppio inserto caldaia superiore del pannello.
   

3. Inserite il vostro bagnomaria sul fuoco. Impostare la stufa a fiamma bassa.
   

4. Mescolate il cioccolato lentamente e continuamente con il cucchiaio di legno. In questo modo il cioccolato dalla combustione ed è l'unico modo per capire se il cioccolato si scioglie.
   

5. Rimuovi il bagnomaria dalla stufa quando il cioccolato è completamente sciolto. Il cioccolato è sciolto quando si è formato un impasto ancora liscio. Rimuovere il doppio inserto boiler dal tegame.