Come gelo un Cupcake come una rosa (14 passaggi)

Disegni floreali sono un favorito perenne come decorazione per torte glassate. È importante mescolare la giusta consistenza di crema glassa per rendere il processo più facile. Un morbido, glassa al burro, che indurisce in frigorifero, è la scelta migliore per fare le rose glassa. Torta decorazione è un'abilità che migliora con l'esperienza. Dopo un paio di sessioni di pratica, sarete pronti a fare le rose dall'aspetto professionale per abbellire la cima di un cupcake o qualsiasi speciale torta occasione
. Hai bisogno di
Buttercream glassa
Spatola
Alimenti colorare
Bowl borsa
velo
Glassa punta con ampia fessura aperta e accoppiatore
Istruzioni

1. Stendere la glassa sulla parte superiore della Cupcake con la spatola, facendo attenzione che arriva fino al bordo. Usare la parte piatta della spatola per rendere la superficie più liscia possibile.
   

2. Aggiungere qualche goccia di colorante alimentare per la glassa al burro e mescolare in una ciotola per ottenere il colore desiderato per la rosa .
   

3. Riempire la tasca da pasticcere con la glassa colorata.
   

4. Mettere la larga fessura punta ciliegina sulla estremità del sacchetto glassa e stringere con l'attacco a vite-top per tenerlo in posizione.
   

5. Tenere il bigné con la mano sinistra e la tasca da pasticcere nella vostra destra. Spremere una di cumulo di ciliegina sulla centro del bigné a forma di piramide. Si dovrebbe misurare 1/2 pollice di diametro e circa 1 pollice alto.
   

6. Tenere la punta glassa a poco meno di 45 gradi dalla parte superiore della piramide. Allineare la parte superiore della fessura nella punta glassa con la parte superiore della piramide.
   

7. spremere un po 'di glassa intorno alla parte superiore della piramide, avvolgendolo in un vortice intorno alla parte superiore per formare il interiore Centro "petalo" della rosa.
   

8. Aggiungere un secondo vortice parzialmente intorno a questo centro turbolenza. Curve questo secondo vortice verso l'alto al centro, formando una figura di U rovesciata.
   

9. Aggiungi un secondo e terzo "petalo" nella stessa maniera, mentre si ruota il cupcake.
   
   

10. Spremere cinque petali sulla riga immediatamente sotto la riga precedente di tre petali.
    

11. Continua per ruotare il bigné quando si aggiungono i petali, uno sovrapposto al precedente uno. Rendere ogni petalo circa 1 a 1 1/2 pollici di lunghezza.
    

12. Ripetere la formazione di petali di righe aggiuntive, inclinando la punta ciliegina po 'più lontano dal centro ogni volta una rotazione intorno il bigné è completata. Fare due o tre più petali in ogni riga che nella riga precedente.
    

13. Tenere aumentando l'angolo della punta a velo in modo che sia quasi parallelo alla parte superiore del bigné sul vostro ultimo fila.
    

14. Aggiungi un'ultima fila di petali intorno alla circonferenza esterna dell'ultima fila a bordo del bigné, incontrando il bordo della tazza di carta da forno.