Come Sostituire Almond Meal per Farina (3 punti)

farina di mandorle è mandorle pelate semplicemente macinati molto finemente. La farina è senza glutine, il che significa che è un ottimo sostituto se avete allergie glutine o su una dieta low-carb. Farina di mandorle può essere utilizzato al posto di farina di regolare in pani rapidi, frittelle, cialde e dolci. Tuttavia, non è consigliato l'utilizzo di farina di mandorle al posto di farina tradizionale nella maggior parte delle ricette di pane, come sua proprietà senza glutine impedisce aumento.
Hai bisogno
Il bicarbonato di sodio
Arrowroot o xantano

Altro farina senza glutine
Uova
Istruzioni

1. Acquisto arrowroot e gomma xantano. Arrowroot è un amido senza glutine utilizzato in molte ricette di pane di farina di mandorle, perché aggiunge densità. Gomma xantano è anche comunemente nelle ricette di farina di mandorle, in quanto riduce fatiscenti.
   

2. Vendo un altro di farina senza glutine. Alcune ricette richiedono un impasto di farina di mandorle e altre farine senza glutine come l'amido di patate o farina di riso.
   

3. Trova una ricetta. Ci sono molte ricette senza glutine che coinvolgono la farina di mandorle in linea. In genere, le ricette che richiedono farina di mandorle invece di farina normale richiedono più uova.