Come Melt Gocce di Cioccolato con l'aggiunta di olio

fuso può trasformarsi snack media in ossequi peccaminosi. Tutto da salatini alle fragole può essere fatto con un po 'decadente di cioccolato. Mentre si può sciogliere il cioccolato da solo, l'aggiunta di un po 'di grasso può contribuire a garantire il cioccolato si scioglie più agevolmente. Inoltre, il grasso permette il cioccolato avere una consistenza più morbida volta imposta. E 'importante scegliere un grasso aromatizzato neutra se o potrebbe alterare il gusto del cioccolato. Una delle scelte migliori è l'olio vegetale.
Hai bisogno
12 once di gocce di cioccolato
ciotola per microonde
olio
1 cucchiaio di verdure
Istruzioni

1. Mettere le gocce di cioccolato in una ciotola per microonde. Poiché plastica può tenere su sapori funky, è meglio utilizzare una ciotola di vetro per questa tecnica. Basta fare in modo che sia nel forno a microonde e grande abbastanza per smuovere le chips in.
   

2. Aggiungere 1 cucchiaio di olio vegetale. Un cucchiaio di olio è tutto ciò che serve per una borsa 12 once di scaglie di cioccolato. Aggiungendo troppo olio potrebbe influenzare la struttura del cioccolato e l'impossibilità per la sua messa a punto in seguito.
   

3. Mescolate l'olio nel chip. È necessario assicurarsi che l'olio sia ben mescolata nelle gocce di cioccolato. Una volta che è accuratamente miscelati, le gocce di cioccolato avranno una lucentezza per loro e l'olio non saranno più visibili.
   

4. Forno i chip su alto per 10 secondi alla volta. La potenza del microonde determinerà il tempo necessario per sciogliere le gocce di cioccolato. Se si dispone di un forno a microonde a bassa potenza, si consiglia di iniziare con 30 secondi e poi scende a intervalli di 10 o 15 secondi.
   

5. Mescolate il cioccolato dopo ogni riscaldamento fino a completo sciolto. E 'importante mescolare il cioccolato dopo ogni riscaldamento o parte del cioccolato sarà bruciare, mentre il resto rimane solido. Questo assicura anche che il cioccolato si scioglie più velocemente.