L'aggiunta di patate tagliate a vostro stufato può contribuire a ridurre la salinità. Il principio alla base di questo trucco è che la patata assorbirà una parte del liquido salato del tuo stufato. Una patata non è una spugna perfetto, ma l'introduzione di questo tubero aiuterà assorbire una parte del liquido salato.
Utilizzando la patata

Wash Ploy e sbucciare la patata e tagliarlo a grossi pezzi. Peeling la patata rimuoverà la barriera cutanea, consentendo la patata di assorbire più acqua. Tagliare in pezzi aumenterà la sua superficie, permettendo anche più sale di essere assorbito. Prima di servire, togliere i pezzi di patata con un mestolo forato e degli scarti. Tuttavia, a seconda di come salato tuo stufato era per cominciare, potrebbe essere necessario assumere alcune altre tecniche.
Raddoppio

Il modo più sicuro per ridurre la salinità del tuo stufato è quello di aggiungere più di tutto il resto. Se si dispone di più carne, verdure, pasta o cereali a portata di mano, aggiungerli alla pentola per uniformare il carico di sale. Si potrebbe anche aggiungere la patata più tagliato a dadini e conservarlo nel piatto da servire.

Altri Trucchi

Se il vostro stufato è ancora troppo salato, si può provare l'aggiunta di un po ' bit di zucchero o grassi, come l'olio, al mix. Se possibile, servire il vostro stufato leggermente tiepida o fredda, dal momento che il sale è più rilevabile nei cibi caldi che freddi. La prossima volta, il gusto, come si va, aggiungendo solo una piccola quantità di sale in un momento. E ricordate che altri ingredienti - come il brodo di pollo, aglio sale o salsa di soia - possono aggiungere un sacco di sale sulla propria
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