Come fare fondente Glossy (5 punti)

Molte torte aspetto più attraente, con una superficie lucida fondente contrasto con la finitura opaca che è comunemente associato con fondente rotolato. Bakers tendono a utilizzare lo zucchero a velo per mantenere il fondente di attaccarsi al matterello, simile ad usare la farina durante il rotolamento biscotti. Lo zucchero a velo lascia il fondente visibile opaca e meno vibrante. Ci sono molti metodi per rendere il fondente copre lucido e lucido, e molto probabilmente, di avere quello che devi fare questo già nella vostra dispensa.
Hai bisogno
accorciamento
Paintbrush
antiaderenti spray da cucina
Vodka
Luster polvere
Handheld abbigliamento piroscafo
Istruzioni

1. Strofinare le mani con accorciamento e lisciare le dita leggermente sopra il fondente sulla torta per renderla lucida. Fare attenzione a non premere troppo difficile come si potrebbe creare impressioni dito sulla torta.
   

2. Utilizzare un pennello per applicare uno strato molto sottile di spray da cucina antiaderenti sul fondente. Un altro metodo di spazzolatura comprende solo con acqua o con un rapporto uno a uno di vodka spazzolato sul fondente. L'alcool evapora, ma lascia una lucentezza quando si utilizza il metodo di vodka.
   

3. in frigo la torta completato come un'altra opzione per creare un aspetto lucido a fondant. Se si preferisce avere solo una parte del fondente lucido, refrigerazione tutta la torta non è l'opzione migliore.
   

4. Brush polvere lustro sopra il fondente torta per renderlo lucido, con un conseguente scintillante splendore. Questo metodo richiede l'uso di colpi pari e una piccola quantità di polvere per evitare di ottenere un importo irregolare sul fondente torta.
   

5. Steam il fondente con un abbigliamento piroscafo palmare per creare un look lucido a fondant come un'altra alternativa. Prestare attenzione in modo da non bruciare le dita con il vapore, o tenere il piroscafo in un posto troppo a lungo per evitare fondente acquoso e colori striature. Fumante sbarazza anche fondente di zucchero in eccesso a velo.