Può essere una sfida per essere su una dieta povera di grassi e non hanno la torta, soprattutto se si hanno un debole per i dolci. Un modo per ridurre le calorie e grassi nei vostri prodotti da forno è quello di scambiare mele non zuccherato di petrolio nella vostra ricetta. Questo scambio renderà i vostri prodotti da forno sana per il cuore. Applesauce sarà bagnare il tuo mix torta senza aggiungere calorie extra. Utilizzare la stessa quantità di succo di mela al posto dell'olio.
Dairy Sostituto

di mele è un buon sostituto per il burro o il latte in cottura. È possibile utilizzare un rapporto 1 a 1 in sostituzione del latte. Se la vostra ricetta richiede burro è possibile utilizzare la metà della quantità di succo di mela e metà della quantità di olio. Questa combinazione di ingredienti non mancherà di tenere la vostra torta di ottenere fradicio, che può accadere se si utilizza solo la salsa di mele al posto del burro.
Texture

Utilizzo di mele come ingrediente la sostituzione produrrà una più densa, torta molto umido. Ma può anche essere usato per migliorare la struttura di qualsiasi tipo di torta che possono essere sul lato asciutto. La semplice aggiunta di un paio di cucchiai al tuo pastella farà in modo che non si finisce con un secco, friabile buon cotto finale. Oltre a incorporare in miscela di torta, di mele funziona bene nelle miscele focaccina. Tuttavia mele non dovrebbe essere aggiunto come i biscotti li renderà troppo umido per stare insieme.
Taste of

Creare diversi profili di sapore con salsa di mele aromatizzata. Salsa di mele alla cannella migliorerà il sapore di una torta con le noci o pecan. Aggiunta di una mela lampone al mix non solo variare il gusto, ma darà una tonalità leggermente rossastro. Utilizzando mele zuccherato rende più dolce torta pur riducendo il grasso.