Come Addensare Cream Filling

< p > frustate corretta e la tecnica di piegatura impedisce la maggior parte delle salse esecuzione . Per il resto , c'è gelatina. Se si sta costruendo un ripieno di crema con crema di formaggio , scaldare nel forno a microonde per circa tre secondi per ogni tazza prima di aggiungerlo per evitare di dover over- frusta gli altri ingredienti . Mai montare la panna acida o yogurt , in quanto li induce a diradarsi .
Aggiunta la gelatina
< li> < p > Cospargere un pacchetto di gelatina in cima ad un paio di cucchiai o latte o crema per ogni 2 tazze di riempimento si vuole addensare . Utilizzare una ciotola resistente al calore . Impostare la ciotola in una pentola e aggiungere acqua calda sufficiente per raggiungere a metà i lati . Riscaldare l'acqua a fuoco medio- basso fino a quando la gelatina si scioglie , circa cinque minuti , poi versatelo nel ripieno di crema . Mescolate il ripieno e chill in frigorifero fino a quando non imposta , circa due ore.