Come di shell mandorle fresche (4 gradini)

Se non si desidera per arrostire i vostri mandorle fresche, potete shell loro invece. Le mandorle sono le pelli sottili che versano o buccia quando entra in contatto con acqua calda. A seconda delle preferenze, si può sia bollire o immergere le mandorle per rimuovere i loro gusci. Ad ogni modo, questo processo vi lascerà con liscio, mandorle bianche che sono privi di parti friabili di guscio. Mandorle preparati in questo modo sono ideali per scopi di cottura o per il cibo da soli.
Hai bisogno mandorle
freschi
Cooking pot
Colander
Knife (opzionale)

Istruzioni

1. Scaldare una pentola di acqua bollente fino a quando. Mettere le mandorle in acqua bollente per 1-1 1/2 minuti. Scolare le mandorle con il colino.
   

2. Immergere le mandorle in acqua per un paio d'ore, invece di bollire. Questo processo è ideale se non si vuole aspettare che l'acqua a bollire, o se non si è ancora pronti a sbucciare le mandorle.
   

3. Spezzare la punta della mandorla nella sua punta acuminata. Usa le tue unghie o con un coltello da cucina, ma tagliare il meno possibile di mandorla. Il vostro obiettivo è quello di rompere il guscio per abilitare peeling.
   

4. Premere delicatamente la mandorla tra le dita. La shell dovrebbe iniziare a dissolversi nelle vostre mani. Sbucciare la shell fuori il resto della strada e scartare tutti i pezzi.