Come cuocere senza carta pergamena

panettieri professionisti amano i loro strumenti, per quanto cuochi a casa, e uno dei più popolari è la carta pergamena. Posare un rettangolo di carta da forno sulla cima di una teglia da forno e dei cookie non bastone, i vostri prodotti da forno saranno marrone senza bruciare e il vostro pan rimarrà bello e pulito, pronto per la prossima partita. Inizio cuochi possono ottenere lo stesso risultato senza pagare per costose fogli di pergamena. Preparate le vostre vaschette il modo corretto ed i vostri prodotti da forno scivoleranno via, marrone dorato senza un tocco di bordi bruciati.
Hai bisogno
cottura fogli
cottura spruzzare
accorciamento
Solid
Farina
Istruzioni

1. Leggi le vostre ricette prodotti da forno prima di fare qualcosa per i vostri teglie. Molte ricette, come i biscotti fatti con una grande quantità di burro, non hanno bisogno di nulla di fatto per le loro pentole. Se si aggiunge accorciamento di una teglia i biscotti potrebbe diffondersi fuori troppo e bruciare. Seguire sempre le istruzioni della ricetta quando si tratta di una panoramica di preparazione.
   

2. Spray vostre teglie o pentole con una cottura a spruzzo preparato, se queste pentole bisogno di qualche tipo di rivestimento. I produttori hanno creato uno spray di cottura che unisce l'olio e uno strato di farina, eliminando la necessità di fasi separate e consentendo il rivestimento di entrare in tutte le zone scanalate o piccoli angoli della tua padella.
   

3. Diffusione un sottile strato di grasso solido su tutta la superficie interna della vostra padella, se non avete la cottura a spruzzo. Rivestire il fondo, i lati e gli angoli della teglia. Utilizzare le dita per garantire uno strato uniforme in tutto l'interno della teglia.
   

4. cadere un cucchiaino pieno di farina sul fondo della padella se la vostra ricetta richiede l'ingrassaggio e infarinatura. Spostare il pan intorno a toccare i lati e toccando la parte esterna della vaschetta, per fare pezzi di bastone farina tutto l'interno della vaschetta. Girare la teglia a testa in giù su un cestino per battere la farina in eccesso dopo l'interno è rivestito.