Come Friggere Crispy Chicken in un forno a convezione

Se stai cercando di mangiare più sano e riducendo il consumo di cibi fritti, e ti piace il pollo fritto ma preoccuparsi per il processo di frittura grassa, prendere il cuore - si può cucinare croccante e pollo sano nel forno. È possibile utilizzare un forno normale o convezione per la cottura il tuo prossimo "fritto" ricetta del pollo
. Hai bisogno di
1-1 /2 tazze di pangrattato
3/4 tazza di farina 2 cucchiaini
. paprica
1/2 cucchiaino. sale
1/2 cucchiaino. pepe nero
Grande ciotola
8 pezzi di pollo (petto, gamba o coscia)
2 uova grandi
Olio d'oliva spray da cucina
teglia
Istruzioni

1. Preriscaldate il forno a convezione a 350 gradi.
   

2. Mescolare il pangrattato, la farina, paprica, sale e pepe nero in una grande ciotola e impostare da parte.
   

3. Lavate i pezzi di pollo sotto l'acqua corrente. Tagliare il grasso indesiderato.
   

4. Sbattere le uova in una ciotola capiente. Immergetevi i pezzi di pollo nelle uova sbattute per un minuto o due.
   

5. Rimuovi il pollo dalla ciotola uova e inserirlo direttamente nella miscela di pangrattato. Coat i pezzi di pollo completamente con mistura.
   

6. Mettere i pezzi di pollo ricoperti su una teglia spruzzato con olio d'oliva. Cuocere in forno a convezione per 45 minuti o fino a quando il pollo non è più rosa al ossa e le briciole di pane sono rosolati.