Come evitare che i marshmallow sciolti diventino duri?

Esistono alcuni modi per evitare che i marshmallow si induriscano dopo essere stati sciolti:

* Aggiungi sciroppo di mais o miele: Sia lo sciroppo di mais che il miele sono umettanti, il che significa che attraggono e trattengono l'umidità. Aggiungere una piccola quantità di uno di questi ingredienti ai marshmallow fusi li aiuterà a mantenerli morbidi e gommosi.

* Conservali in un contenitore ermetico: Una volta sciolti i marshmallow, conservateli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Ciò contribuirà a evitare che si secchino e si induriscano.

* Riscaldali se si induriscono: Se i marshmallow si induriscono, puoi riscaldarli per ammorbidirli nuovamente. Metti semplicemente i marshmallow induriti in una ciotola adatta al microonde e scaldali a temperatura elevata per 10-15 secondi o finché non saranno di nuovo morbidi e appiccicosi.