Come cucinare giù Fresh Guavas (5 punti)

La riduzione guava a fuoco basso aggiunge una dimensione diversa per il suo sapore e ne aumenta la versatilità. Guava ha un aromatico, odore perfumey che rafforza quando si cucina il basso, e il suo mite, pera-come il gusto si concentra più si riduce. Dopo la cottura, è possibile utilizzare guava in piatti dolci e salati. Ad esempio, è possibile aggiungere zucchero per una marmellata guava esotici o confettura o aggiungere un po 'di sale, spezie ed erbe fresche per un salato-dolce di pasta guava spezie o marinata che funziona con carne di maiale e pollame.
Hai bisogno di
fondo pesante casseruola
succo di limone
Istruzioni

1. Sciacquare la guava sotto l'acqua corrente fredda e asciugare con un asciugamano. Trim circa 1/4-inch fuori dal fiore e stelo estremità e buccia con un coltello da cucina o pelapatate.
   

2. Tagliare i guaiave a metà trasversalmente e paletta fuori la polpa morbida e semi. Tagliate la polpa a 1 /2- a pezzi 3/4-inch. Posizionare il guava trito in una ciotola o un contenitore.
   

3. Spremere un po 'di succo di limone in guava per prevenire l'imbrunimento. Mescolare la guava e aggiungerlo a una pentola dal fondo pesante. Impostare la pentola sul fornello a fuoco basso.
   

4. Cuocere la guava fino a che non si riduce alla consistenza desiderata, mescolando ogni tanto. Ci vogliono circa 30 a 45 minuti per la guava ridurre di 1/4 a 1/2 a fuoco basso.
   

5. Stendere la guava cotto su un piatto in uno strato uniforme di raffreddarsi . A questo punto, è possibile utilizzare la guava in prodotti da forno, mangiare così com'è, usarlo come condimento o congelarlo. Se si desidera bloccare la guava, trasferirlo in un contenitore freezer-safe e coprire la superficie con un pezzo di carta freezer. Conservare guava fino a 6 mesi nel congelatore e fino a 2 settimane in frigorifero.