La Procedura per Tie Roast Beef (4 punti)

Se si può legare un nastro intorno un regalo, si può legare un arrosto prima che vada in forno - non carta da imballaggio richiesto. Legare il vostro arrosto mantiene la sua forma compatta, in modo che cuoce in modo uniforme. Altrimenti, si espande e si diffonde in forno, perde il suo succhi e cucina incoerente da un capo all'altro. Con pochi minuti extra di tempo di preparazione e un paio di nodi, è possibile fare in modo che il vostro arrosto è bella quando esce dal forno mentre sta andando in.
Hai bisogno
Spool di spago da macellaio
Forbici
Istruzioni

1. Taglia parecchi piedi di spago da macellaio fuori del vostro bobina con un paio di forbici, e porre il vostro arrosto su il piano di lavoro di fronte a voi in orizzontale - il lato ampio dovrebbe essere rivolto verso l'alto
   

2. Avvolgere la corda intorno alla fine del l'arrosto, circa uno o due pollici in Tirare la corda.. tesa, ma non è così stretto che è spremere la carne e rendendolo rigonfiamento.
   

3. Snip la stringa sciolto nei pressi del nodo, lasciando il meno eccesso attaccata alla arrosto possibile. Uno o due pollici giù dalla prima stringa, legare un altro nello stesso modo. La carne deve essere tenuto in posizione, ma non schiacciato.
   

4. Continua loop legare intorno al arrosto ogni pollice o due fino alla fine, dove il ciclo finale dovrebbe essere un pollice o due dalla fine, proprio come il primo. A seconda delle dimensioni del l'arrosto, si dovrebbe avere 3-5 cicli legato intorno ad esso.