Plain riso bianco va bene per tutti i giorni, ma scegliere qualcosa di più esotico di riso gourmet. Basmati e riso al gelsomino hanno un sapore delicato e aromatico. Riso selvatico - in realtà il seme di un'erba selvatica e non un riso - ha un sapore di nocciola. Il riso integrale, grano sia lunghe che corte, richiede più tempo per cucinare rispetto ad altri tipi, ma è valsa la pena aspettare. Un'altra idea è una combinazione di diversi risi trovati confezionato presso il negozio. Qualunque sia il riso che si sceglie, avvia il piatto fuori dal rosolare il riso nel burro, olio d'oliva o l'olio da cucina di vostra scelta. L'olio aggiunge una ricchezza al riso e un colore dorato. Non dovrebbe prendere più di 5 minuti a fuoco medio.
Sensational Condimenti

Gourmands dipendono condimenti per insaporire il riso. Soffriggere le cipolle, porri, scalogni o aglio con il riso durante la cottura con l'olio. Il caldo mette in evidenza la dolcezza e toglie la durezza della cipolla e l'aglio. Erbe come il prezzemolo, salvia, basilico e profumo di rosmarino il riso così come sapore esso. Spezie di calore, come cumino, coriandolo, senape o semi di finocchio, cannella e garam masala - ampiamente utilizzati in cucina indiana - in una padella asciutta fino a quando le spezie sono profumati e un colore più scuro. Aggiungere un paio di fili di zafferano al riso durante la cottura in un liquido per colore ricco e profumo inebriante. Strato i sapori con la cottura il riso con le spezie e le erbe e l'aggiunta di erbe fresche alla fine.
Bella Liquid

L'acqua naturale aggiunge nulla in termini di sapore, ma non nasconde i sapori del riso e condimenti. Considerare l'utilizzo di pollo, manzo o brodo vegetale al posto dell'acqua. Una combinazione di succo di vongole e acqua lavora per il riso che sarà servito con frutti di mare. Succo di pomodoro mescolato con acqua aggiunge colore al riso e una dolcezza piccante. Gli italiani cucinare spaghetti in vino rosso, e funziona per il riso pure. Per i piatti di riso che includono pancetta, pancetta o prosciutto, utilizzare un brodo a base di stinco di maiale.
Formaggio It Up

Gli italiani hanno l'abilità di glamming la più piatti banali, e questo è proprio quello che hanno fatto con il risotto, come uno che è una combinazione di riso cotto lentamente in brodo di pollo con una generosa spruzzata di vino e un profumato aggiunta di parmigiano. Il risultato è una struttura cremosa dalla formaggi, ma il riso ha ancora un morso ad esso e non è pastoso. Altri formaggi da utilizzare con riso includono cheddar, capra, Monterey Jack e formaggio anche bleu. Mescolare il formaggio nel riso e guarnire con un po 'di più. Per un tocco finale, aggiungere le verdure come i piselli, funghi e punte di asparagi danno il colore piatto e sapore.