Come cuocere bistecche in un forno a convezione (3 punti)

Un ventilatore in forno ventilato distribuisce il calore in modo uniforme in tutto il cibo, in contrasto con il processo di cottura in un forno normale, dove il calore viene da una o due fonti. Il movimento dell'aria in un forno a convezione mantiene costante la temperatura in modo cuoce il cibo in modo uniforme. Se il vostro forno ha una funzione di convezione cuocere alla griglia, gli elementi di cuocere alla griglia saranno attivi e disattivi mentre il ventilatore distribuisce l'aria.
Cose che ti serviranno
Coltello
Istruzioni

1. Tagliare il grasso dalla bistecca. Ciò consentirà di ridurre il fumo. È anche possibile tagliare nel bordo della bistecca di ridurre curling, ma non è necessario. Poi mettete la carne sulla griglia padella griglia mentre la griglia è fredda.
   

2. Preriscaldare il forno per cinque minuti e poi mettere il cibo al centro della griglia con il lato più lungo parallelo alla la porta e premere il pulsante "Convezione Broil" o switch. Utilizzare il secondo slot giù dalla parte superiore del forno. Inserisci una temperatura diversa da 500 gradi e premere il tasto "Start".
   

3. Consenti la bistecca cucinare. Una bistecca di 1 pollice cotto mediamente cotta dovrebbe prendere circa 14 o 15 minuti sul primo lato e poi sette o otto minuti sul secondo; mezzo sarà 15 a 16 minuti per il primo lato e otto o nove minuti per il secondo; e ben fatto avrà 18-19 minuti il ​​primo lato e nove di 10 al secondo.