Come utilizzare Kieffer Pears (7 Steps)

Per cucinare con pere Kieffer, basta seguire le linee guida per le vostre ricette preferite pera. Questa varietà di pera, come Bartlett, Angiò e molti altri, funziona a meraviglia in marmellate, torte e salse. E 'anche una guarnizione deliziosa per piatti salati, come le braciole di maiale o lombate di maiale. Il metodo di preparazione per questo verde, succoso frutto dipende dall'uso specifico per cui si intende essa. Le pere possono essere aperti per marmellate e salse, mentre alcune ricette, come pere cotte, scelgono di mantenere il sottile, pelle crostata di frutta
. Hai bisogno di
pelapatate
Knife

Spoon
Tagliere
Istruzioni

1. Lavare accuratamente pera.
   

2. Sbucciate la pera. Molte ricette, come la salsa di pere e pere camicia, richiedono di sbucciare la vostra pera Kieffer. Utilizzare un pelapatate per rimuovere la buccia prima della cottura. Lavoro in pennellate verticali dall'alto verso il basso per rimuovere la pelle.
   

3. Nucleo la pera con un cucchiaio. Quasi tutte le ricette di pera richiedono che il nucleo della pera. Per le pere fondamentali per la cottura, tagliate la pera a metà con un coltello affilato. Raccogliere il nucleo fuori della pera con un cucchiaio. Questo metodo funziona bene per la maggior parte delle ricette di pera, compresi quelli che richiedono ulteriori affettare o tritare.
   

4. core pere intere con un pelapatate per bracconaggio. Per le ricette come le pere in camicia che incorporano interi, pere sbucciate, affettate il fondo della pera fuori con un coltello affilato. Inserire l'estremità del pelapatate nel fondo della pera e seguire la forma circolare del nucleo con il pelapatate. Rimuovere l'intero nucleo con la forma a pera intatto.
   

5. Slice la pera. Aggiungere le fette sottili di pere alle insalate di scricchiolio in più. Incorporare spesse fette di pera in conserve di frutta o composte per piatti di carne saporiti. È sufficiente posizionare una pera sbucciata e animato su un tagliere con il lato piatto verso il basso. Usare un coltello affilato per creare lunghe strisce verticali di fette di pera.
   

6. Tagliare la pera a tocchetti. Chutney e salse spesso richiedono di creare pezzi grossi o piccoli dadi dal vostro Kieffer. Seguire la stessa tecnica per affettare le pere, ma aggiungere uno strato di fette orizzontali per creare un modello di griglia di tagli.
   

7. Cuocere la pera. Si può bollire, soffriggere, cuocere o friggere pere Kieffer. Questo frutto versatile, anche se gustosa e croccante, mentre crudo, risponde bene ad una varietà di metodi di cottura.