Come Rapidamente Cook Fork-Tender Ribs (6 scalini)

costole Fork-gara sono spesso cotti a fuoco basso, il che rende il processo di cottura lungo. Ma scegliendo il giusto tipo di costole e la marinatura, si otterrà un pasto fork-gara ogni volta. Più a lungo si lascia le costole in frigorifero a marinare, il più tenero essi saranno e il tempo di cottura meno avrete bisogno. Costole Forcella-gara lo rendono un antipasto ideale se accompagnati da contorni come il mais e patate al forno; possono anche essere serviti come finger food.
Hai bisogno
5 Pounds costine
Coltello
4 cucchiai. Cider aceto
6 cucchiai. Brown sugar Sims 3 cucchiai. Paprika
2 cucchiai. Salt
2 cucchiai. Pepper
2 cucchiaini. Aglio in polvere
2 cucchiai. Olio vegetale
2 cucchiai. Acqua
Grande padella
1 tazza di salsa barbecue
Istruzioni

1. Tagliare il grasso in eccesso al largo delle coste. Staccare la membrana.
   

2. aceto di sidro di Rub su entrambi i lati delle costole. L'aceto aiuta ad aprire i pori della carne.
   

3. Mescolare lo zucchero di canna, paprica, sale, pepe e aglio in polvere in una ciotola. La metà di Rub sopra ogni lato delle costole.
   

4. Mettete le costolette in frigorifero per una notte. Li renderà tenero e pronto per la cottura rapida.
   

5. Aggiungere olio vegetale e l'acqua di una pentola. Preriscaldare il padella a fuoco medio-alto.
   

6. Aggiungi costole e cuocere coperto per 8 minuti su ogni lato. Spennellate le costole con salsa barbecue occasionalmente come stanno cottura.