Come bollire 1,5 Pounds of Lobster (7 punti)

L'aragosta media è di 1,4 chili, in modo da un'aragosta £ 1,5 è leggermente più grande del normale. I due metodi principali di aragosta cottura sono fumante e bollente. Boiling è considerato il modo più umano di uccidere e cucinare il vostro aragosta. Per intorpidire la vostra aragosta £ 1,5, metterlo nel congelatore per cinque minuti prima di cadere nella pentola di acqua bollente.
Hai bisogno
grande pentola
2 1/2 qts. acqua
4 cucchiai. sale
limone (facoltativo)
Alloro (opzionale)
Forbici
Pinze
Istruzioni

1. Riempire la pentola con acqua per coprire le intere £ 1,5 di aragosta.
   

2. Aggiungi sale la pentola d'acqua. Ciò contribuirà a preservare il sapore della carne di aragosta. È inoltre possibile aggiungere alcuni spicchi di limone e una foglia di alloro per l'acqua per la stagionatura.
   

3. Inserite la pentola sul fuoco e lasciare che l'acqua venga a ebollizione a rotazione.
   
   

4. Afferrare l'aragosta dietro i suoi artigli in modo da non avere pizzicato e utilizzare un paio di forbici per rimuovere gli elastici sui suoi artigli.
   

5. Eliminare il aragosta nella pentola bollente testa acqua prima e mettere il coperchio sulla pentola.
   

6. Far bollire la vostra aragosta per 15 a 20 minuti. Ridurre il tempo di cottura per 3 minuti se si cucina morbido aragosta shell.
   

7. Togliere la pentola dal fuoco e togliere l'aragosta dalla pentola con le molle. Servire caldo.