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Come tagliare Pickles per Canning
decapaggio e cetrioli conserviera è un modo gustoso ed economico per conservarli per il consumo dopo. È importante selezionare i cetrioli che non sono più di 2 pollici di diametro e specificamente etichettati come cetrioli decapaggio. Se si Canning sottaceti, si consiglia di tagliare loro prima di elaborarli. Anche se è possibile può interi sottaceti, conserve fette o lance produce sottaceti che sono eccellenti per panini, gusto vassoi o semplicemente assaporare direttamente dal barattolo.
Hai bisogno
decapaggio cetrioli
coltello tagliente
Tagliere
Fette
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Sciacquare accuratamente i decapaggio cetrioli in acqua.
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Tagliare 1 pollice dalla parte superiore e inferiore del cetriolo. Eliminare le estremità
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Imposta un cetriolo su un tagliere
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Tagliate il cetriolo a fette rotonde che sono e frac14..; pollici di spessore.
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Toss fette in salamoia e processo secondo la vostra ricetta decapaggio.
Spears
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Sciacquare decapaggio cetrioli accuratamente con acqua.
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Taglia 1 pollice fuori dal ciascuna estremità del cetriolo. Eliminare le estremità.
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Appoggiare il cetriolo sul tagliere.
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Tagliare il cetriolo a metà longitudinalmente.
< li>Ruotare le due metà di cetriolo sui loro lati tagliati.
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Tagliare i cetrioli in metà longitudinalmente di nuovo.
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Toss lance nel salamoia e di processo secondo la vostra ricetta di decapaggio.
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