Come utilizzare Tapioca Farina Invece di farina di riso

A causa delle sue proprietà assorbenti, farina di tapioca è spesso usato come addensante nelle ricette. Realizzato dal tubero manioca, e più dolce di farina di riso, farina di tapioca è meglio sostituito farina di riso in ricette come frittelle, limatura torta e pasticcini. Quando si usa farina di tapioca, invece di farina di riso non fate l'errore di usare la tapioca pianura, che ha una consistenza granulosa di farina di tapioca.
Hai bisogno
cucchiai di misura e tazza
Tapioca Farina
Istruzioni

1. Stabilire come farina molto riso la ricetta originale prevede.
   

2. Sostituto due volte la quantità di farina di tapioca per farina di riso. Ad esempio, se la ricetta richiede 1/2 tazza di farina di riso sostituirlo con 1 tazza di farina di tapioca
   

3. Modificare la sostituzione di ricette che hanno farina come ingrediente principale -. Usando grandi qualità di farina di tapioca come ingrediente principale possono causare i prodotti da forno finiti essere troppo denso. Ad esempio, se si lavora con una ricetta del pane chiede 2 tazze di riso uso farina di farina di riso 1 tazza di farina di tapioca e 1 tazza. Tuttavia, dal momento che è necessario raddoppiare la quantità per la sostituzione dei farina di tapioca si avrebbe bisogno di utilizzare 2 tazze di farina di tapioca con 1 tazza di farina di riso.