Come convertire un Weber Grill a un Smoker elettrico

Per ogni griglia e barbecue appassionato, un fumatore elettrico è un must. Con un fumatore, si può fumare tacchino o di pollo, pancetta e cura costolette di fumo per un barbecue in giardino che vi farà l'invidia dei vostri vicini. Se sei troppo piccolo per lo spazio o corto di denaro, convertire il vostro barbecue Weber in un fumatore elettrico con alcuni accessori per la casa.
Hai bisogno
Trucioli
acqua
Bowl padelle 2 torta
piastra Hot News Quadrante termometro
Prolunga
Istruzioni

1. Mettere a bagno i trucioli di legno in acqua per almeno un un'ora prima di fumare. Mentre ammollo, convertire la Weber di un fumatore.
   

2. Rimuovi della griglia in dal Weber. Mettere una tortiera di sotto della griglia in, dove si potrebbe normalmente carbonaia. Questo prenderà lo sgocciolio dal vostro cibo, rendendo la pulizia più facile. Sostituire griglia.
   

3. Inserire un piastra elettrica su un lato della griglia in, alimentando il cavo di prolunga fuori e verso il pavimento. Inserire l'estremità della piastra calda in una prolunga. Girare la piastra sul livello basso.
   

4. Riempire una seconda tortiera con i trucioli di legno imbevuto. Impostare la tortiera sulla piastra calda.
   

5. posiziona il cibo sulla griglia portapacchi Weber, proprio di fronte alla piastra calda e trucioli di legno.
   

6. Inserire la parte superiore della griglia di Weber di nuovo. Inserire un termometro quadrante in metallo nella presa d'aria, poi chiuse la presa d'aria il resto del modo. La temperatura ideale per il cibo caldo fumatori è di 220 gradi Fahrenheit; il termometro consente di monitorare la temperatura, mentre stai cucinando.
   

7. Collegare il cavo di prolunga e aspettare. Controllare il fumatore dopo due ore e aggiungere più trucioli di legno, se necessario.