Mirro 22 Qt Istruzioni Canner Pressione

Mirro produce la sua pressione 22 quarti canner in lega di alluminio resistente. L'unità dispone di una valvola di rilascio della pressione e di un coperchio che si blocca in atto per prevenire gli infortuni durante l'inscatolamento, e la sua capacità di 22 quarti in grado di ospitare fino a sette vasetti quart per la massima efficienza l'industria conserviera. Il canner pressione Mirro è uno strumento utile per lo stoccaggio una dispensa con generosità di estate per godere durante l'inverno.
Hai bisogno
alimentari
barattoli e sigilli
Acqua
1 cucchiaio di aceto
Timer
Jar ascensore
cremagliera
Istruzioni raffreddamento

1. Riempite i vasetti con il cibo. Se il cibo è cotto, riempire il vaso liberamente. Se si tratta di prime, il confezionamento strettamente, perché il cibo si ridurrà durante il riscaldamento. Sigillare i vasi.
   

2. Pour 2-3 pollici di acqua nel inscatolatore Mirro. Se si stanno elaborando qualcosa che ha bisogno di un tempo di elaborazione più lungo, aggiungere due dita d'acqua per evitare che il inscatolatore ebollizione a secco. Aggiungere un cucchiaio di aceto per evitare macchie.
   

3. Mettere tutti i barattoli sul rack conserviera all'interno dell'unità.
   

4. Chiudere il coperchio Canner, allineando il coperchio maniglie con le maniglie sull'unità principale. Lasciare il controllo del peso pressione.
   

5. Accendere la stufa in alto, e riscaldare il inscatolatore Mirro fino getti di vapore fuori delle prese d'aria. Lasciare che il vapore di sfiato per dieci minuti.
   

6. Mettere il peso di regolazione della pressione sulla porta del vapore in alto al centro del coperchio per pressurizzare il inscatolatore Mirro. Il peso inizierà a dondolare quando l'unità è pressurizzato. L'indicatore dovrebbe anche indicare il livello di pressione.
   

7. Il tempo della trasformazione da quando l'indicatore legge il livello adeguato per il vostro cibo, o quando le jiggles peso. Consultare un trattamento grafico tempo cibo per determinare il tempo di elaborare il cibo. (Vedi Risorse)
   

8. Regolare il calore come necessario per mantenere la pressione pari o superiore al livello richiesto per la lunghezza del tempo necessario per elaborare il cibo. A questo punto il peso di controllo della pressione dovrebbe oscillare da due a tre volte al minuto. Se in qualsiasi momento il Mirro indica che ha perso pressione, iniziare il cronometraggio di nuovo dall'inizio.
   

9. Rimuovere l'unità dal fuoco e lasciarla raffreddare e depressurizzare. Non abbiate fretta il processo. Questo può richiedere fino a un'ora per un'unità 22 quarti. Spingere delicatamente l'unità e guardare per il vapore che esce dalla bocca per verificare se il Mirro ha depressurizzato completamente.
   

10. Togliere il peso di regolazione della pressione. Dopo dieci minuti, sbloccare il coperchio e rimuoverlo con attenzione, sollevando la parte di gran lunga prima in modo che le aperture di vapore lontano da voi.
    

11. Sollevare i vasetti con un sollevatore vaso, e li su un rack per raffreddare per 24 ore. Non abbiate fretta il processo di raffreddamento.