Come vapore Cavolfiore Senza vapore (7 punti)

Nel cucinare il cavolfiore, è meglio vapore vegetale. Ebollizione può causare le cimette cuocere troppo, rendendoli puzzolente, molli e (in alcuni casi) immangiabile. Al contrario, il cavolfiore al vapore è luminoso, dolce e leggermente croccante. È possibile vapore il cavolfiore, anche se non si dispone di un fornello a gas piroscafo cesto. Cottura a vapore cimette di cavolfiore in una ciotola coperta nel forno a microonde è un modo semplice e veloce per ottenere gli stessi risultati con un piroscafo fornello a gas
. Hai bisogno di
Capo del cavolfiore
coltello tagliente
avvolgere Scolapasta
ciotola grande, al microonde
plastica
Istruzioni

1. Rifletti il ​​cavolfiore in modo che la base di grasso sia rivolto verso il soffitto.
   

2. Sbucciare le foglie lontano dai lati della testa e tagliare intorno alla parte superiore del gambo con un coltello affilato per rimuoverlo.
   

3. Separare le cimette dalla testa di cavolfiore. Scorrere il coltello tra ogni stelo floret e il nucleo del cavolfiore per tagliare i singoli steli dalla testa. Cadere le cimette in un colino e sciacquarli sotto acqua fredda per liberarsi di loro sporco e insetti.
   

4. Dump le cimette di cavolfiore in una grande, microonde ciotola e aggiungere circa 1/4 tazza di acqua.
   

5. Coprire bene con la pellicola trasparente la ciotola.
   

6. Forno le cimette di cavolfiore in alto per tre minuti. Togliere la terrina dal forno a microonde e lasciar riposare coperto per due minuti. In questo modo il vapore per terminare la cottura il cavolfiore senza portare a ebollizione l'acqua.
   

7. sbucciare con cautela l'involucro di plastica dalla ciotola. Il cavolfiore dovrebbe essere fork-tenera e profumata. Servire immediatamente.