Come per brindare olio di sesamo (3 punti)

Visitando il vostro locale negozio cibi gourmet, noterete due tipi di olio di sesamo: spremuto a freddo e tostato. L'olio di sesamo tostato è venduto in quantità minori, perché non tenere così ma ha un sapore, come caldo e un prezzo più elevato per oncia. Molte persone che evitano il burro per mantenere i loro livelli di colesterolo trovano lungo la ricchezza di olio di sesamo tostato rende un sostituto sano. È possibile risparmiare denaro, evitare di avere il vostro olio vanno male e ancora ottenere il sapore ricco saltata acquistando l'olio spremuto a freddo in piccoli lotti e tostatura a casa.
Hai bisogno
olio di sesamo spremuto a freddo
Stove
Padella
Istruzioni

1. Preparare il pan. Assicurarsi che la pentola è ben pulita e asciutta. Scaldare la padella sul fornello.
   

2. Tostare una piccola quantità di olio di sesamo spremuto a freddo in padella. Versare l'olio in dopo riscaldamento della vaschetta. Inclinare il pannello da un lato all'altro per mantenere l'olio in movimento in modo tosta ma non brucia. Continuare fino a quando l'olio si trasforma da acquisisce un dorato al colore marrone. Tenere a fuoco basso per evitare il fumo. Trasferire l'olio tostato in un contenitore con un coperchio stretto.
   

3. Utilizzare l'olio di sesamo tostati entro un anno. Riporlo in frigorifero impedirà l'ossidazione. Olio di sesamo tostato non è per gli alimenti di cottura. Invece, aggiungerlo piatti dopo li si rimuove dalla stufa a gustare il sapore ricco.