Come Soffriggere spicchi d'aglio (4 gradini)

L'aglio richiede poco tempo per rosolare, un processo che è facile e il metodo di cottura più preferito per l'aglio. E 'anche facile da cuocere troppo, causando un sapore amaro. La chiave per delizioso aglio soffritto è di comprare l'aglio qualità e conservarla in un luogo buio, asciutto e fresco lontano dalla stufa fino al momento di usarlo.
Hai bisogno
spicchi d'aglio
Grande coltello a Salt
Skillet
Burro (o olio)
spatola di legno
Istruzioni

1. Separare il numero di chiodi di garofano la vostra ricetta richiede. Utilizzare il palmo della mano per colpire il chiodo di garofano con la parte piatta del coltello. Questo metodo ti schiaccerà il chiodo di garofano sufficiente a rompere attraverso la pelle sottile intorno al chiodo di garofano. Sbucciare la pelle e rimuovere tutti i germogli verdi dal centro dell'aglio che può causare amarezza.
   

2. tritare l'aglio su un tagliere. Aggiungere il sale necessario nella vostra ricetta. Cospargere direttamente sul aglio tritato. Premere il lato del coltello nella aglio. Con la mano sul coltello, premere il sale nel aglio fino a quando l'aglio e il sale sono equamente distribuiti.
   

3. Selezionare una padella con un fondo pesante per garantire una distribuzione uniforme del calore. Scaldate il burro a fuoco medio.
   

4. Aggiungi l'aglio per il burro fuso. Mescolate costantemente con un cucchiaio di legno scanalato per evitare di bruciare. Cuocere per un massimo di 30 secondi. Cucchiaio fuori della padella e in un altro contenitore lontano dal calore immediatamente. Può quindi essere aggiunto alla ricetta per servire o cottura.