Come cucinare gamberi su un barbecue grill (5 punti)

gamberetti sono spesso alla griglia al posto di gamberetti per le loro dimensioni più grandi. Cucinano rapidamente e facilmente accettare marinate, che aggiunge una raffica di sapore. Li Threading su spiedini di legno o di bambù aiuta a farli fuori dalla griglia veloce in modo da non cuocere troppo
. Hai bisogno di
gamberi
legno spiedini
Marinata
Grill
Istruzioni

1. Rimuovi testa e le gambe da gamberi. Staccare shell. Utilizzare la punta di un coltellino per rimuovere la vena che corre lungo il centro della curva esterno. Lasciare la coda.
   

2. gamberi filo su spiedini di legno che sono stati imbevuti in acqua per 20 minuti. Inserire spiedino nella sezione grasso vicino alla testa e anche la coda, approfittando di curvatura naturale del gamberetto. Luogo in marinata mentre i preriscalda griglia.
   

3. Preriscaldate il grill a medio piccante, o circa 325-350 gradi. La griglia e 'di medie caldo se si può tenere la mano di circa 4 pollici sopra i carboni per 6-8 secondi prima che faccia troppo caldo per tenerlo lì.
   

4. Petrolio griglia leggermente. Rimuovere gamberi dalla marinata e posto direttamente sulla griglia a fuoco medio.
   

5. Grill per 2 o 3 minuti su un lato e poi girare. Continua cuocere 1-2 minuti in più fino a quando non diventano rosa, poi togliere dal fuoco immediatamente. Non cuocere troppo; essi diventeranno dure e gommose.