Come Balance Sapori in Cooking

Per produrre i pasti migliore degustazione, molto bilanciare i sapori s si cucina. Seguire questa procedura per eseguire questa operazione.
Cose che ti serviranno a Salt
Zucchero
agrumi succo
Istruzioni

1. Aggiungi un sapore salato al cibo utilizzando non solo il sale, ma uno dei seguenti ingredienti: burro salato, salsa di soia, salsa di pesce, pomodori secchi o pancetta. Salt mette in evidenza tutti gli altri sapori per bilanciare, soprattutto qualcosa di dolce.
   

2. Utilizzare un sapore dolce per bilanciare il gusto salato nella vostra cucina. Lo zucchero è il primo sapore dolce che viene in mente, ma è anche possibile utilizzare la melassa, cipolle caramellate, sciroppo d'acero, sciroppo di riso o dolcificanti artificiali per raggiungere un sapore dolce.
   

3. Bilanciamento salato e sapori dolci in cucina con un sapore aspro. Il triangolo costituito da questi tre sapori fornirà l'equilibrio perfetto. Per un uso aspro sapore di agrumi succhi di frutta, pomodori e aceti.
   

4. Aggiungi dolce se il sapore è troppo acida, sale se il sapore è troppo blanda, aspro se il sapore è troppo salato o dolce sulla parte superiore del dolce se il sapore è troppo piccante.
   

5. Fa che il cibo raffreddare un po 'prima del test per l'equilibrio di sapore. Se si tenta di gustare mentre troppo caldo, si otterrà il calore e non sapore sulla lingua.