Quando si riscalda il cibo è necessario assicurarsi che sia ben caldo, a quale temperatura?

Quando si riscalda il cibo, è importante assicurarsi che raggiunga una temperatura interna di 74°C (165°F) per eliminare eventuali batteri nocivi. Questa temperatura garantisce che il cibo sia completamente riscaldato e sicuro da consumare.