Come si cucinano i fagiolini per i bambini?

Ingredienti:

- Fagiolini freschi

- Acqua

Istruzioni:

1. Lavaggio :Lavare accuratamente i fagiolini sotto l'acqua corrente per eliminare eventuali residui di terra o residui.

2. Ritaglio :Mondate le estremità dei fagiolini, eliminando eventuali estremità dure o fibrose.

3. Cucina :Esistono due metodi principali per cucinare i fagiolini per i bambini:bollitura e cottura a vapore.

- Ebollizione :

- Portare a ebollizione una pentola d'acqua.

- Aggiungere i fagiolini mondati all'acqua bollente.

- Ridurre il fuoco e lasciare cuocere a fuoco lento i fagioli per 3-5 minuti o fino a quando saranno teneri ma ancora un po' croccanti.

- Scolate i fagioli in uno scolapasta e lasciateli raffreddare leggermente.

- Cottura a vapore :

- Riempite il fondo di una pentola a vapore con acqua e portatela a ebollizione.

- Disporre i fagiolini puliti nel cestello per la cottura a vapore.

- Coprite la vaporiera e lasciate cuocere i fagioli per 3-5 minuti o finché non saranno teneri.

- Togliete i fagioli dalla vaporiera e lasciateli raffreddare leggermente.

4. Creare una purea :Per i bambini più piccoli che iniziano a cucinare con i cibi solidi, è possibile frullare i fagiolini cotti. Puoi utilizzare un frullatore, un robot da cucina o un frullatore ad immersione per frullare i fagioli fino a raggiungere la consistenza desiderata.

5. Condimento :Evitare di aggiungere sale o spezie ai fagiolini, poiché i bambini non dovrebbero aggiungere sale o spezie nella loro dieta.

Ulteriori suggerimenti:

- Puoi anche aggiungere altre verdure cotte ai fagiolini per maggiore varietà e nutrimento.

- Man mano che il tuo bambino cresce e si abitua ai cibi solidi, puoi saltare il passaggio della purea e offrire i fagiolini in piccoli pezzetti.

Ricorda, segui sempre i consigli del tuo medico o di un dietista registrato quando introduci cibi solidi al tuo bambino.