La consistenza morbida e sapore caratteristico di Gouda complementare prosciutto salato in un panino classico. Se volete godervi il vostro panino al prosciutto e formaggio freddo o alla griglia, si sviluppa il pane con il senape preferita e includere qualche foglia di insalata piccante, come rucola e crescione, così come a fette pomodori maturi. Questi ingredienti extra aggiungere qualche bella scricchiolio e la dolcezza di un sandwich freddo, e se alla griglia, appassiscono e fondersi con il formaggio fuso. Utilizzare prosciutto del paese spessa tagliare, o fette sottili freschissima. Pancetta canadese e pancetta croccante regolare anche funzionare.
Gouda Con Le Mele

fette croccanti di mela offrono un bel contrasto con la cremosità di Gouda, quando sono accoppiati insieme in un sandwich. Grill il panino per giusto il tempo sufficiente a sciogliere il formaggio, e le mele deve rimanere fermo. Se si utilizza tagliente, mele verdi, come Granny Smith, includono un filo di miele. Cipolle, cotto o crudo, danno un'altra dimensione di sapore ad un Gouda e panino mela. Immergere crudo, a fette sottili le cipolle rosse o gialle in acqua fredda per 10 minuti a mellow loro prima di aggiungere a un panino. Cipolle caramellate prendere un po 'di tempo per preparare, ma sono una deliziosa aggiunta. Fare un panino diffuso miscelando grattugiato Gouda, mele grattugiate e affettato le cipolle verdi con un po 'di maionese o panna acida. Stendere su una baguette croccante e top con pepe nero appena macinato.
Aglio Grill Melt

Crea il tuo decadente stile deli sciogliere in casa stratificazione Gouda sopra il vostro preferito salumi. Stendere un lato di spesse fette di pane di segale con burro aglio e cuocere per brindare. Stendere gli altri lati con mille isola medicazione; prossimo aggiungere le fette di avocado per un pezzo di pane e un mucchio generoso di tacchino a fette, arrosto di manzo, prosciutto o pastrami all'altro. Fondere una fetta o due di Gouda sopra la parte superiore di ogni lato sotto la griglia, e unire le due fette di pane condita insieme come una spessa panino appiccicoso che richiede un sacco di tovaglioli. Un'insalata lato lo rende un pasto completo, ma croccanti patatine fritte sono ancora meglio. Pollo, tonno e insalata di uova tutti fanno i buoni sostituti per i salumi.
Montecristo

Il Monte Cristo è un'offerta inusuale che richiede un po 'più di sforzo per preparare della maggior parte dei panini, ma è una vetrina degna per fondente di Gouda. Ricette variano, ma la maggior parte sono di tacchino e prosciutto. Preparare un tacchino e panino al prosciutto regolare con fette di pane bianco, diffondendo maionese e senape sul pane se lo si desidera. Include diverse fette di Gouda su ogni lato e tra gli strati di tacchino e prosciutto. Compattare il panino premendo su di essa, oppure avvolgere saldamente in plastica e conservare in frigorifero per ottenere risultati migliori. Questo panino apparentemente regolare diventa qualcosa di speciale quando si immergere in una pastella di uovo sbattuto e il latte, poi friggere in una padella alla maniera di pane tostato francese. I lati esterni diventano oro mentre il formaggio si scioglie dentro e sigilla gli strati insieme. Fare un panino Monte Cristo ancora più eccentrica con una spolverata finale di zucchero a velo e servire lato di gelatina.