Come friggere banane e Chips (7 punti)

Banana chips offrono tutto il croccante e delicato di patatine fritte con un gusto leggermente più dolce e più spesso, la consistenza più morbida. Le banane sono ricche di potassio, che il vostro corpo ha bisogno per il corretto funzionamento del vostro cuore, reni e sistema nervoso. Le banane contengono pochissime calorie, anche se friggerli in olio aggiungerà alcuni. Utilizzare banane verdi per rendere i chip perché quelle mature non friggere come croccante.
Hai bisogno
coltello da cuoco
asciugamani di carta
padella o friggitrice
Il Oil
Pinze o cucchiaio fessurato
Piatto
Condimenti
Istruzioni

1. Sbucciate le banane e scartare le pelli.
   

2. Tagliare le banane nella monete che sono spesse circa 1/8 di pollice. Il più sottile le monete, la frutta e verdura che sarà. Per i chip più grandi tagliare le fette con una leggera diagonale. Cercate di mantenere lo spessore più coerente possibile in modo che tutti cucinano allo stesso ritmo.
   

3. Pat le fette leggermente con un tovagliolo di carta su entrambi i lati per eliminare l'umidità in eccesso.
   
   

4. Versare 1/2 pollice a 1 pollice o così di olio in una padella o friggitrice. Olio di colza e verdura sono preferiti. Scaldate l'olio fino a quando la superficie comincia a luccicare o la friggitrice registra una temperatura di almeno 350 F.
   

5. posto appena abbastanza monete di banane nella padella per fare un solo strato senza di loro affollamento . Non folla il canestro frittura troppo se si sta utilizzando una friggitrice. Friggere le monete di banane per uno a tre minuti a seconda del loro spessore, trasformandoli con pinze o un mestolo forato metà del tempo di cottura se li si cucina in una padella.
   

6. Rimuovere la chips di banana dal olio caldo o con le molle, una spatola o lentamente e sollevando con cautela il canestro frittura quando cominciano a guardare croccante intorno ai bordi. Disporli su una placca rivestita di carta assorbente a scolare.
   

7. Stagione monete banana con le spezie a vostra scelta. Sale e pepe, peperoncino in polvere e curry in polvere ogni forniscono un sapore salato, mentre una miscela di zucchero e cannella fa per uno spuntino dolce.