Come cucinare Carolina Oro Rice

riso Carolina Gold è un riso a grani lunghi importato da Indonesia e Africa e le date al 1685 in America. Carolina oro viene venduto e mantenuto fresco, non essiccato come la maggior parte di riso comprato al supermercato si può sapere. Si è congelato per prolungarne la durata e rimane un punto fermo della cucina americana creola. Riso Carolina Gold è unico nel senso che può essere preparato in diversi modi per creare risultati soffici, cremosi o appiccicosi come ti piace. Cotto Carolina oro ha un sapore pulito e dolce che unisce sentori di mandorla e tè verde.
Hai bisogno
Misurino
primavera o acqua filtrata a Salt
Carolina Oro riso

Scolapasta
teglia
Pepper
Butter
Istruzioni

1. Inserisci 6 tazze primavera o acqua filtrata in una grande casseruola. Mettere la pentola sul fornello a fuoco alto e far bollire. Aggiungere 1 cucchiaio di sale.
   

2. Versare 1 tazza di riso d'oro Carolina in acqua bollente e mescolare. Lasciare l'acqua per tornare a ebollizione poi abbassare il calore lentamente a ebollizione. Lasciare la pentola scoperta e lasciare il riso sobbollire per circa 15 minuti, come si mescola tanto in tanto per evitare che si attacchi. Da allora, il riso deve essere morbido al tatto, ma non cotti completamente attraverso.
   

3. Versare l'acqua e riso attraverso un colino per drenare l'acqua. Posizionare il colino sotto un rubinetto e lavare il riso con acqua fredda fino freddo al tatto. Rimuovere il liquido in eccesso agitando il colino vigorosamente.
   

4. Preriscaldare il forno a 200 gradi Fahrenheit. Stendere il riso su una teglia in modo che forma un unico strato. Mettere la teglia in forno preriscaldato e cuocere per 10 minuti fino a completa asciugatura. Condire il riso con sale e pepe, e rilasciare mucchietti di burro in modo uniforme in tutto. Mettere la pentola di nuovo nel forno per 5 minuti, quindi rimuovere e servire.