Baking Ceci con cumino

Speziato, ceci al forno sono perfetti in qualsiasi momento merenda. Sono dipendenza come patatine fritte o popcorn, ma abbastanza nutriente che non c'è bisogno di sentirsi colpevole se overindulge. Stagione vostro croccante, delizia croccante con cumino e pizzico di sale e hai il perfetto senza difficoltà partito antipasto. Ceci cotti possono essere serviti caldo oa temperatura ambiente.
Cose che ti serviranno
Can di ceci
asciugamani di carta
Strato di cottura
Cumino
Olio d'oliva
Kosher o mare sale
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit.
   

2. Scolare e sciacquare i vostri ceci. Stendere fuori in modo uniforme su uno strato di carta assorbente, poi in alto con un altro strato di carta assorbente e pat asciugare. L'essiccatore i ceci, il croccante diventeranno.
   

3. Rimuovere eventuali pelli sciolti dai ceci, in quanto questi possono bruciare. Se non sei un fan della texture della pelle arrostito, rimuoverlo da tutti i ceci.
   

4. Stendere i ceci in un unico strato su una teglia cerchiati e trasferimento il forno. Arrostire i ceci fino a quando sono dorate e croccanti, circa 40 minuti. Agitare la teglia ogni 10 minuti o giù di lì per garantire che i ceci cuocere in modo uniforme.
   

5. Mentre il ceci arrosto, unire il cumino con l'olio d'oliva e sale. Per ogni 15 once lattina di ceci, avrete bisogno di circa 1 cucchiaio di olio d'oliva, 2 cucchiaini di cumino e 1/2 cucchiaino di sale kosher o sul mare. Per un sapore più complesso, parte sostituto del cumino per paprica, aglio in polvere, polvere di curry, o qualsiasi altre spezie essiccate si gode.
   

6. Rimuovi i ceci dal forno e versarli in una ciotola. Gettare i ceci arrostiti con la miscela di spezie e olio d'oliva, poi ritorno in teglia. Arrostire i ceci per altri cinque minuti per assicurarsi che assorbono il sapore delle spezie. Lasciare i ceci raffreddare per qualche minuto prima di servire.