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Come cucinare o vapore asparagi freschi (9 punti)
L'asparago è un ortaggio che apprezza semplice preparazione. Fumante Rapidamente asparagi ti dà la consistenza tenera-croccante perfetto. Tuttavia, ci sono altri metodi che producono grandi asparagi. Essere vigili durante la cottura degli asparagi. I suggerimenti possono trasformare pastoso in una manciata di secondi, in modo da testare con una forchetta di tanto in tanto. Quando si effettuano gli asparagi, lasciare per circa 4-6 gambi a persona. Stagione asparagi leggermente con sale e pepe, burro, olio d'oliva, succo di limone o, se lo si desidera.
Hai bisogno
Asparagi
coltello
acqua
Olio d'oliva a Salt
Pepe
Fumante
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Risciacquare gli asparagi sotto acqua fredda corrente e tagliare il fondo 1/3 di ogni lancia.
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Inserisci asparagi in un piatto per microonde con qualche cucchiaio di acqua. Forno a microonde in alto per due o tre minuti, a seconda di come morbido o croccante ti piace la tua asparagi.
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Riempire una padella con 1/2 pollici di acqua in vapore asparagi sul fornello. Portare l'acqua ad ebollizione, quindi aggiungere gli asparagi. Cuocere per due o tre minuti, fino a quando gli asparagi raggiunge il vostro consistenza desiderata.
Sautéing
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Risciacquare gli asparagi sotto acqua fredda corrente e tagliare il fondo 1 /3 di ogni lancia. Se si desidera, è possibile tagliare le lance in pezzi più piccoli per una più rapida rosolare.
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Scaldate qualche cucchiaio di olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.
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Aggiungi le lance nella padella e fate cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a che non hanno ammorbidito e trasformato verde brillante, a circa 4-5 minuti.
Roasting
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Stendere le lance su una teglia da forno in un unico strato.
< li>arrosto gli asparagi in forno preriscaldato a 400 C per 10 a 15 minuti, a seconda di quante lance si cucina. Testare le lance periodicamente con una forchetta per evitare scottature.
Sciacquare gli asparagi sotto acqua corrente fredda e tagliare la parte inferiore di 1/3 di ogni lancia. Gettare le lance, con un paio di cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe in una ciotola capiente.
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