Come trovare Xanthan Gum

Xanthan gum è una polvere che viene spesso utilizzato in cottura senza glutine. Ha la possibilità di aggiungere il volume di prodotti da forno senza l'utilizzo di farina, che le persone con allergie glutine allergici. Può anche essere utilizzato per addensare sughi o condimenti per insalata. Anche se la gomma xanthan può essere costoso, un po 'va un lungo cammino. La maggior parte delle ricette richiedono solo per uno o due cucchiai di prodotto. La gomma del xantano può essere trovato nei negozi di alimentari più grandi che portano i prodotti senza glutine, nonché cooperative e negozi di alimenti naturali. Può anche essere ordinato on-line.
Istruzioni

1. Cerca nella sezione senza glutine del tuo negozio locale. Più grandi catene di supermercati hanno spesso una sezione speciale del negozio dove i prodotti senza glutine sono disponibili. Gomma xantano può solitamente trovato in questa sezione, anche se occasionalmente è archiviato nella cottura corridoio. Se il vostro negozio di alimentari non porta gomma xantano, chiedere al direttore generale negozio per ordinarlo.
   

2. Visita di un alimento co-op o di un negozio di alimenti naturali. Cooperative e negozi di alimenti naturali tendono ad offrire più prodotti per le persone che sono alla ricerca di alternative senza glutine. Se non riesci a trovare la gomma xanthan, considerare l'acquisto di gomma di guar. Come gomma xanthan, gomma di guar è ​​una polvere senza glutine che viene utilizzato come addensante e il volume enhancer in cottura.
   

3. ordina online. Amazon offre una grande varietà di polvere gomma xantano. È inoltre possibile trovare presso Vitacost, Casa di Nutrizione e iHerb.com. Il prodotto è disponibile in quattro once, sei once e otto once pacchetti.