Le mele variano di colore, dal verde brillante a pelle rossa, mentre la loro carne è un colore crema pallido. Sono di forma rotonda e di dimensioni variabili; le varietà più piccole di solito sono più dolci. Pere sono di solito verde, anche se a volte possono avere rossastro o tonalità gialle. Sono di forma rotonda in basso e stretta verso l'alto. Le mele sono ferma, mentre le pere sono più morbide al tatto. Entrambi i frutti hanno un nucleo che contiene i semi.
Taste of

Dal dolce al sapore croccante con una leggera asprezza, diverse varietà di mele gusto diverso. I tipi più dolci sono di Golden e Red Delicious. Nel complesso, è rinfrescante e un po succosa. Le pere sono dolci e molto succosa, ma perdono la loro succosità con il tempo.
Come mangiarli

Le mele sono consumati crudi, in particolare le varietà più dolce. Quelli più acide sono spesso utilizzati in dessert; essi possono essere bollite con zucchero o al forno. Le mele che sono oltre il loro meglio possono anche essere trasformati in chutney. Le pere sono mangiati crudi troppo, e possono anche essere umido per i dolci; la loro dolcezza li rende anche un buon abbinamento per i sapori taglienti come il formaggio blu.
Nutrizione

Le mele sono ricchi di vitamina C, fibre e polifenoli, che contengono gli antiossidanti, importante per mantenere il sistema immunitario e proteggere dalla malattia di cuore. Le pere sono anche buone fonti di vitamina C e fibre, e anche contenere molti minerali e aminoacidi, che aiuti la crescita muscolare.