Come cucinare con Mango secca

La dolce polpa di colore arancione del mango è spesso asciugato per uno spuntino veloce e facile. Popolare nelle regioni tropicali e in altre parti del mondo, il mango è generalmente essiccato con disidratatori alimentari. Con fette sottili e una durata di conservazione di lunga durata, mango secca è un alimento ideale per tenere in giro da aggiungere a una varietà di ricette. La frutta può essere trovato solforato --- per preservare la sua vita e colore --- o non solforato, a seconda delle preferenze e le allergie.
Hai bisogno
mango secchi
grande pentola
acqua
Mescolare un cucchiaio
Fork
Tagliere
coltello da cucina Sharp
Istruzioni

1. Tagliare i manghi nelle dimensioni che volete o bisogno per la ricetta specifica.
   

2. Sciacquare i mango secchi per ridurre il tenore di zuccheri addizionati sulla superficie del frutto .Montare il mango essiccato nel piatto. Versare abbastanza acqua sopra la parte superiore di coprirlo di 1/2 di pollice. Simmer il mango per reidratare e utilizzarlo in una varietà di ricette dove normalmente utilizzati mango freschi.
   

3. Slice i manghi in a strisce sottili e metterli in cima insalate. In alternativa, tritare il mango essiccato e aggiungerli a condimenti per insalata. Questo non solo per reidratare il mango, ma sarà anche aggiungere sapore al condimento.
   

4. Crea un chutney o salsa dolce con il mango aggiungendolo ad altri ingredienti, come le azioni e aceto e fate sobbollire sul fornello.
   

5. Tagliare i manghi per piccole o grandi pezzi e aggiungerli alla pastelle per la cottura, dal pane ai dolci dolci. Mango secca aggiunge consistenza e il sapore di una grande varietà di prodotti da forno.